Selain memantau asupan karbohidrat, kita juga perlu memperhatikan asupan mikronutrisi seperti Magnesium, Kromium, dan Vitamin D. Mineral-mineral ini bekerja di balik layar untuk membantu sel-sel tubuh merespons insulin dengan lebih baik. Kekurangan mikronutrisi tertentu sering kali membuat kontrol gula darah menjadi lebih menantang.
Kromium, misalnya, ditemukan dalam biji-bijian dan brokoli, sementara magnesium banyak terdapat dalam kacang-kacangan dan biji bunga matahari. Meskipun nutrisi terbaik berasal dari makanan utuh, memahami peran vitamin ini membantu Anda menyusun piring makan yang lebih fungsional. Bagi penderita diabetes, memastikan kecukupan nutrisi ini bukan hanya soal kebugaran, tapi soal mengoptimalkan setiap proses kimiawi di dalam tubuh agar tetap seimbang dan bertenaga.